03
2020
05

一个60多岁的老婆婆,如何打造差异化营销案例,做生意要懂变通!

今天为各位分享的主人公是一个姓王的阿婆,王阿婆今年63岁,老伴过世很多年了,现在和儿子儿媳住在一起,大孙子在读小学,去年最小的孙女也开始上幼儿园了,各种开销都变得十分大,加上这两年来物价上涨得很快,一家人的生活过得十分拮据。

家里的支出都靠着小两口不多不少的工资,严重的生活负担让两个人经常有些小矛盾,王阿婆看在眼里,疼在心里,王阿婆就想自己能不能赚点小钱,帮儿子儿媳减轻下负担。

王阿婆有这个想法,还是因为她有一手做烧饼的绝活,年轻的时候王阿婆就开过烧饼摊,她做的烧饼鲜香味美,很受顾客的喜欢。

有了这个想法后,王阿婆就和儿子儿媳商量去附近广场边上摆个小摊,多少也能挣点,贴补家用。小两口拗不过王阿婆,只得同意王阿婆的主意。 王阿婆的小摊开起来后,凭着自己的好手艺,生意还是很不错的,一个月也能收入个两三千,虽然不多,但是也能帮衬着家里。

原以为生活就能这么平淡的过下去,但是没多长时间王阿婆就遇上竞争了。因为那个广场附近有很多上班族,而且是家长送孩子上学的必经之路,王阿婆的烧饼摊生意火了之后,立刻有人跟风,在旁边也开了一个烧饼摊,并且还卖豆浆油条等其他早餐,买的人也不少,看来味道也还不错。

口味没了优势,品类还不如别人齐全,就这样,这下子王阿婆的收入就被分掉了很大一部分。甚至到后来,那个烧饼摊好像想排挤掉王阿婆,一个人独占这片广场,于是开始降价销售。本来烧饼都是3块钱一个,对面降到了2.5一个,王阿婆不得已,只能也把烧饼降价到2.5一个,只求能这个“风水宝地”在占据一席之地。

可是后来王阿婆发现,争来争去,销量是高了,但是销售额却比以前低了。王阿婆这才知道盲目降价打价格战不可取,王阿婆愁的就是要怎么才能提高整体的收入呢?

可能天无绝人之路,在王阿婆的顾客里,有一个经常在她那儿买烧饼的小伙子,非常喜欢她做的烧饼,几乎天天在她那儿卖烧饼吃。

巧的是这个小伙子就是做营销的,那天他看到王阿婆愁眉苦脸的,烧饼摊的生意也大不如从前了,于是就问王阿婆怎么了,聊天的时候,他才知道了事情的原委。

小伙子可怜王阿婆一大把年纪了还出来摆摊,并且自己又十分喜欢她做的烧饼,为了以后能继续吃到这美味的早餐,于是他就给王阿婆支了一招,让王阿婆去试试。没想到,就是这个小伙子的一番指点,烧饼摊的生意又起死回生了,并且营业额比之前更高。大家想不想知道这套神奇的营销方案是什么?接下来我就给大家揭晓这个“高招”。

双倍肉馅,加一元换豆浆?原来王阿婆为了节省成本,烧饼里面的肉馅都放得很少,虽然烧饼的价格也不贵,但是也让很多顾客吃得不过瘾,这个小伙子就是其中一个。

于是小伙子给王阿婆的第一个建议就是:烧饼里放平时两倍的肉馅,面粉和油也用最好的,当然啦,成本上去了,价格也得涨才有得赚,他们的烧饼卖2.5一个,咱直接卖5块钱1个,虽然贵但是咱们的烧饼料足,吃起来也健康!

王阿婆听了小伙子的话,觉得是很有道理,但是王阿婆还是担心一个问题,5块块钱一个的烧饼,顾客会不会嫌贵?小伙子跟王阿婆说,这还不是关键,在得知王阿婆还会做豆浆后,小伙子又让王阿婆明天还要做豆浆,并且选那种比较高档的咖啡杯作为豆浆的包装,豆浆单个的售价是5块钱,但是买烧饼的话,只要加1块钱就可以买到这杯豆浆。

不仅如此,小伙子还让王阿婆把做烧饼的原材料全部摆在前面,并且在旁边放一个宣传牌,标上烧饼的价格,内容是:烧饼全新大升级,双倍肉馅,让你吃得满足!用最好的油,最好的面 ,给你最健康的早餐!现在购买烧饼,加1元就可以换购原价5块钱的活力豆浆。

王阿婆本来是打算死马当活马医,原本以为这么贵的烧饼没有人买,但是没想到,这个活动一经推出,就深受消费者的喜爱。现在王阿婆十分高兴,烧饼摊的生意好了,收入也比之前高出不少。

那么大家知道为什么王阿婆的烧饼变贵了,买的人反而更多了吗?

这里面主要有2个原因:其一,物有所值。现在人们的生活水平提高了,对于入口的东西都很讲究,要好吃,更要营养健康,所以他们愿意花更高的价钱买更好的产品。所以说,我们做生意不要总是老思想,认为便宜的就是最受顾客欢迎的。

其二,换购满足人们占便宜的心理。虽然王阿婆把食材都上升了一个档次,但是对于一些顾客来说,烧饼从2.5变成5块钱还是有些贵。但是现在只要加1块钱,就能换购原价5块钱的豆浆,是不是就能很好的弥补顾客的这个缺失心理,而且高档的包装也能给顾客一个很划算的感觉。

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好了,今天的分享先到这。请注意,如果你把它当一个故事看了也许你将一无所获,我们应该要深度的挖掘其背后的本质,这样才能让自己更快的成长,这也将是我分享的价值所在。

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作者:嬴政商钱


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